La fée cuistot

25 juillet 2017

Délicieux muffins à la myrtille

Coucou les cuisinous ! Aujourd'hui j'ai envie de partager avec vous une recette qui est très vite devenue l'une de mes recettes fétiches tout simplement parce qu'elle est merveilleusement délicieuse, des muffins aériens, moelleux, et croustillants sur le dessus, un régal pour les papilles et aussi pour les yeux, regardez plutôt !   Appétissants n'est-ce pas ? Allez trève de bavardages, voici la recette !   Ingrédients : (Pour 12 à 15 muffins) Pour le crumble :45 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2... [Lire la suite]
Posté par soniale à 19:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

20 octobre 2014

Muffins à la framboise

Dimanche grisaille, peu de choses à faire, donc un peu de pâtisserie semble de rigueur. Alors pour le goûter j'ai préparé de délicieux muffins aux framboises qui nous ont tous ravis :) Un vrai régal, ils sont moelleux, délicieux et il en reste même pour le petit dej hi hi trop cool ! :P Ingrédients (pour 8 muffins) : 170 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 90 g de beurre 90 g de sucre 40 g de poudre d'amandes 2 œufs 30 mL de lait 100 g de framboises congeléesQuelques amandes grossièrement hachées Préchauffez votre... [Lire la suite]
Posté par soniale à 08:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
20 juin 2014

Gâteau "Napolitain"

Bonjour bonjour !! Vous connaissez tous ce gâteau qu'on achète dans les supermarché, le napolitain ! Vous l'aimez mais vous préféreriez le manger en version moins "chimique" ? Alors j'ai ce qu'il vous faut ! Le "napolitain" maisin !!! Ingrédients : Pour le gâteau de base :1 yaourt nature3 pots de yaourt de sucre semoule4 pots de yaourt de farine1/2 pot de yaourt d'huile de tournesol4 oeufs1.5 cuillère à café de levure chimique2 cuillères à soupe rase de cacao en poudre non sucré1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide Crème... [Lire la suite]
Posté par soniale à 10:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
02 octobre 2013

Cookies aux smarties

Bonjour bonjour !! Aujourd'hui la fée cuistot laisse sa place en cuisine à son fils le lutin coquin pour une délicieuse recette de cookies aux smarties que vous pourrez réaliser avec vos enfants. Allez, c'est parti ! Ingrédients : 150g de farine80g de sucre70g de beurre mou1 oeuf1 cuillère à café de levure1 cuillère à café de vanille liquide1 boîte de mini smarties1 pincée de sel Mélanger avec une fourchette le beurre et le sucre. Ajoutez l'oeuf, le sel et la vanille, mélangez puis ajoutez la farine et la levure petit à petit.... [Lire la suite]
Posté par soniale à 08:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
17 septembre 2013

Tarte moelleuse à la mousse au chocolat

Bonsoir !! Ce soir je vous livre la seconde recette que j'ai faite pour l'anniversaire de mes enfants. Pour la petite histoire j'ai improvisé cette tarte au dernier moment, de peur de ne pas avoir assez de gâteaux (bon au final a la fin de la fête il restait à peu près la moitié de tout donc ca n'était pas necessaire hi hi mais pas grave elle à plu et c'est bien le principal ! Ingrédients :  - 3 oeufs - 75 ml de sucre en poudre - 5ml de vanille liquide - 15 ml d'eau bouillante - 75 ml de maizéna - 20... [Lire la suite]
Posté par soniale à 21:58 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
16 septembre 2013

Gâteau arc en ciel à la noix de coco

Bonjour à tous ! Ce week end nous avons fêté en famille l'anniversaire de mes enfants. J'ai donc préparé plusieurs gâteaux dont le célèbre "Rainbow cake" qui fait fureur sur la toile depuis quelques temps. J'ai donc choisi la recette de Hervé Cuisine qui me semblait plutôt pas mal et c'est vrai que c'était très bon ! Ingrédients :  - 6 oeufs - 400g de sucre - 400g de farine - 200g de beurre fondu - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 100g de noix de coco rapée - 1... [Lire la suite]
Posté par soniale à 14:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

28 août 2013

Gâteau Angry Birds

Le 23 Août mon fils prenais 4 ans, l'occasion de lui faire un joli gâteau à l'image de ce qu'il aime en ce moment. Après une petite hésitation entre minions (de "moi moche et méchant) et angry birds (le célèbre jeu sur mobile/tablette) j'ai opté pour les oiseaux en colère ! Je vous présente donc le gâteau Angry Birds de Raphaël ! Je ne vais pas m'étendre trop longuement sur les étapes de réalisation de ce gâteau, je vous renvoie vers l'article de l'année dernière sur le gâteau Mickey, il s'agit de la même technique, il suffit juste... [Lire la suite]
Posté par soniale à 19:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
31 mai 2013

Tarte conversation

Celà fait déjà plusieurs mois que je voulais réaliser cette tarte, depuis que je l'ai vu dans l'emission "le meilleur pâtissier" sur M6 en fait. Alors hop je me suis enfin lancée ! J'ai pris de la pâte feuilletée du commerce pour l'instant, je me lancerai une prochaine fois dans la tentative d'une pâte feuilletée maison ;)Cette tarte est un délice, à manger d'urgence ! ;) Ingrédients (pour une tarte de 16cm de diamètre) :  - Un rouleau de pâte feuilletée - 75g de beurre pommade - 75g de poudre d'amande- 75g de sucre... [Lire la suite]
Posté par soniale à 08:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
12 mai 2013

Macarons pralinés façon "Paris-Brest"

Tiens tiens, ça fait "longtemps" que je ne vous ai pas mis une nouvelle recette de macarons non ? (bon en fait non pas si longtemps que ça mais on ne s'en lasse pas hein ? hi hi) Cette recette viens du grand chef Christophe Felder. C'est un réel délice ! Vous commencez à avoir l'habitude, je radotte hi hi mais comme toujours je vous renvoit à la recette de base des macarons afin de confectionner les coques. Saupoudrez les coques de noisettes hachées avant de les mettre à crouter puis après cuisson saupoudrez de sucre glace pour... [Lire la suite]
Posté par soniale à 20:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
11 mai 2013

Praliné maison (ou pralin)

Dans certaines recettes vous voyez "praliné", c'est pas forcément facile à trouver dans le commerce à part dans les magasins spécialisés et pourtant c'est tellement simple à faire. Et ce goût, huuuuum ce goût, apportera à vos préparation beaucoup de gourmandise ! Ingrédients :  - Des noisettes - La même quantité de sucre(Je vous laisse adapter en fonction de la quantité necessaire hi hi) Dans une casserole, faites torréfier les noisettes et ajouter le sucre. Laissez le sucre caraméliser et mélanger afin que le... [Lire la suite]
Posté par soniale à 17:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]