Macarons carambar

Bonjour bonjour ! 
Tiens tiens, cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de macarons alors l'occasion de tester un nouveau parfum ! Hier j'ai donc fait des macarons aux carambars, tout ce que je peut vous dire c'est que ca a fait FUREUR !

Comme toujours, même recette de base que je vous invite à aller voir si vous ne la maitrisez pas encore.

Voici donc la recette très simple de la ganache carambar !

Ingrédients (pour 15/20 macarons) : 
100g de crème liquide
16 carambars

Faire chauffer la crème liquide. Hors du feu ajouter les carambars dans la crème chaude afin de les faire fondre. Refaire chauffer un peu si necessaire jusqu'a ce que tout ai fondu.
Laisser tiédir puis mettre 2h au frais afin d'obtenir une consistance ferme mais assez souple pour être dressée à la poche à douille.
Il ne vous reste plus qu'a garnir vos macarons !! :)

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